Como Servir Ice Wine

O vinho do gelo é um vinho que é feito de uvas que foram autorizados a congelar na videira antes de serem colhidas. Uma vez que o congelamento de uvas, vinha colhe-los e fermenta-los como faria com vinho regular. Há muito poucas áreas que podem fazer vinho de gelo, porque requer um certo tipo de clima que permite que as uvas para viver até o ponto onde eles congelam. Para obter a melhor experiência do vinho do gelo, você deve servir o vinho do gelo adequadamente e desfrutar de todos os aspectos desta bebida rara
. Coisas que você precisa
grande copo de vinho
Freezer
Mousse ou outras sobremesas cremosas

Instruções

1. Selecione um copo grande de vinho para servir o vinho do gelo. O copo de vinho deve ter uma tigela grande para que os sabores podem ser totalmente exposto ao ar e devidamente liberados.
   

2. Refrigere seus copos de vinho antes de servir o vinho. Deixe os copos de vinho sentar-se no congelador por cerca de 60 minutos antes de servir o vinho.
   

3. Refrigere o vinho na geladeira. Ice vinho deve ser servido fresco, mas não deve ser de congelação. Armazená-lo na geladeira antes de servir, e certifique-se que tem sido na geladeira o tempo suficiente para ser totalmente arrefecida. Poucas horas deve fazer muito bem.
   

4. Preencher os copos de vinho não mais do que meio cheio. Esta é a quantidade máxima de vinho que deve ser em vidro. Isso é para garantir que há uma abundância de ar interagir com uma grande área de superfície do vinho.
   

5. Servir o seu vinho de gelo com sobremesas adequadas. Porque o vinho do gelo é doce, que vai melhor com cremosos, sobremesas doces, como mousse. Não deve ser servido com um prato principal pesado como bife, e nem sequer acompanhar este tipo de jantar particularmente bem, a menos que você teve um razoavelmente longo intervalo entre o jantar e sobremesa.