Como lacrar garrafas de vinho

Embora muitos vinhos são embalados com tampas de rosca reutilizáveis, vários outros estão selados principalmente com rolhas. Porque essas rolhas de perder a sua forma, uma vez que são removidos do gargalo da garrafa, é vital para empregar um mecanismo de vedação secundário, se você não quiser beber ou cozinhar com uma garrafa inteira em uma definição. Se o fizer, irá preservar tanto a qualidade eo sabor do vinho e derrama subsequentes. Aqui você vai encontrar como selar garrafas de vinho com custo mínimo e esforço
. Coisas que você precisa
aferidor do vácuo vinho ou champanhe rolha
Como lacrar garrafas de vinho

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Compre um selador vinho. Estes cimentos funcionar através da criação de um selo de vácuo apertado sobre a parte superior da garrafa aberta. Aferidores do vinho vêm em uma variedade de pontos de preço e com mecanismos de vedação diferentes, embora todos eles podem ser utilizados muitas vezes com o manuseio e uso. Veja a seção de recursos para obter mais informações sobre onde comprar selantes de vinho.


1. Coloque a parte inferior do selador vinho sobre a parte superior da garrafa unscrewed e /ou uncorked. A boca da garrafa de vinho deve ser totalmente encapsulado pelo aferidor de vinho com a sua trava de vácuo em uma posição para cima. Se não houver nenhuma trava, certifique-se de que a parte inferior do selador vinho está devidamente alinhada com a boca da garrafa de modo que pode ser parafusado no lugar.
   

2. Selo da garrafa de vinho, diminuindo o vácuo trava até que descanse completamente em uma posição para baixo. O próprio selador vinho não deve ser desviado para um lado ou para outro, após o fecho tiver sido reduzido; isso pode comprometer a resistência do selo. Screw-top cimentos vinho deve simplesmente ser girado no sentido horário até firmemente no lugar.
   

3. Reabrir garrafas de vinho vedadas por inverter as ações tomadas nos Passos 1-3.