Tambor de vinho DIY

Tambores de vinho são um grampo da indústria de fabricação de vinho. Muito cuidado vai para a construção de barris em cada etapa do processo. Formado por tanoeiros qualificados, barris de vinho são feitos de carvalho de alta qualidade que dá seu próprio sabor especial para o vinho que ele contém. (Veja Referências 1) Oak para os barris de vinho é cuidadosamente selecionado, e os melhores barris de vinho são feitos de madeira que é entre 160 e 250 anos de idade e cuidadosamente dividida para maximizar a quantidade de grãos de madeira. (Veja Referências 2) Construindo o barril de vinho perfeito pode ser um processo demorado
. Coisas que você precisa
Oak pautas aros de aço galvanizado

rebites de aço
Dowels
canas Rio
Winch
Mallet
Instruções

1. Coloque os varais para secar antes de usar. Os melhores barris de vinho são feitas com aduelas que tenham sido expostos ao ar durante 24 a 36 meses. Isso permite que a madeira a temporada e idade corretamente. Barris de vinho profissionais são feitas com paus secos em França, que tem o clima adequado.
   

2. Siga as pautas e encaixá-los juntos. Demora cerca de 30 varais, para se tornar um barril. Caber um aro de aço galvanizado em torno das aduelas em uma extremidade e instalar com rebites de aço.
   

3. Coloque o barril meia-montados sobre um fogo controlado. Isso faz com que as pautas mais flexível. Depois de 20 minutos sobre o fogo, os varais deve atingir a flexibilidade desejada.
   

4. Dobre os varais, gradualmente, com um guincho para formá-los em uma forma de barril arqueado. Apare as pontas dos varais. Instale um segundo aro de aço ao redor do outro lado para formar o barril.
   

5. Continue segurando o cano sobre o fogo controlado por até 40 minutos, dependendo da sua preferência. O período de tempo do tambor é torrado irá afectar o sabor do vinho dentro envelhecido. Diferentes fases ou graus de toastiness são seleccionados dependendo do sabor do vinho a ser armazenado. (Veja Referências 1)
   

6. Corte um croze, ou sulco, para as aduelas em cada extremidade para receber os chefes barril. Corte as cabeças barril para se ajustar à croze e montar as cabeças de passadores e rio cana para selar as cabeças e evitar fugas.
   

7. Coloque as cabeças barril redondos em cada extremidade do cano. Martelar os aros no lugar com o malho.