O resveratrol é um antimicrobiano natural encontrado em muitas coisas diferentes, mas especificamente em vinho. Tem muitos efeitos positivos sobre o corpo humano. Estes aspectos positivos incluem a extensão da vida, prevenção do câncer e melhorar a saúde diabetes. Em estudos realizados em ratinhos, ratos e peixes de curta duração, a média de vida destes vertebrados aumentado. Resveratrol tem levado a melhoria da saúde quando aplicado a pacientes com certos tipos de câncer, incluindo o melanoma.
Resveratrol no vinho

O antimicrobiano podem ser encontrados em quase todos os vinhos em diferentes níveis . Os vinhos tintos têm uma concentração maior do que de rosa e branco vinhos.
Vinhos com alta concentração

Global Wines vermelhas como um todo têm entre 1,98 e 7,13 mg de resveratrol por litro de vinho tinto. Em particular, os vinhos tintos espanhóis conter entre 11,92 e 12,59 mg de resveratrol por litro.
Níveis moderados de Resveratrol

Rose e vinhos pinot noirs conter quantidades moderadas de resveratrol. Rose vinhos, particularmente espanhol subiu vinhos, tem 0,43-3,52 mg de resveratrol por litro. Pinot noirs tem 0,40-2,0 mg por litro. Pinot noirs são cultivadas em todo o mundo, para que seus níveis de resveratrol pode variar.
Vinhos Brancos

Ao contrário da crença popular, os vinhos brancos contêm uma pequena quantidade de resveratrol. Os vinhos brancos pode ter 0,05-1,80 mg de resveratrol por litro.