O que estaria no primeiro destilado destilando uma garrafa de vinho?

Etanol.

Na destilação do vinho, o primeiro destilado conterá alta concentração de etanol (álcool etílico), principal álcool encontrado nas bebidas alcoólicas. À medida que o processo de destilação continua, outros compostos voláteis, como aromatizantes e congêneres, serão vaporizados e condensados, resultando em diferentes destilados com composições variadas.