Como cozinhar espinafre chinês Água (13 etapas)

espinafre água cresce vigorosamente e abundantemente e cozinheiros rapidamente, assim que você encontrá-lo em vários pratos chineses e asiáticos, quentes e frios. Você simplesmente tem que atirar um punhado de espinafre lavado água chinês, ou kingkang, em uma sopa ou frite no último par de minutos para cozinhá-lo ou refogue-lo junto com algumas verduras pungentes ou aromáticos. Você pode até adicionar um toque de creme de espinafre com creme delicado. Enquanto você manter a luz prato, você não pode dar errado
. Coisas que você precisa
Oil
alho flocos de pimenta vermelha

Ginger
Shallots
Kosher sal
Cebolas
Alho
creme pesado
Pimenta preta
moscada
cesta Steamer
Salteado

1. Lave o espinafre água sob frio sob limpo de detritos. Se você tem um monte de espinafre água, coloque-o na pia e encher a pia com água. Aguarde cerca de 5 minutos para a detritos para cair para o fundo e escorra.
   

2. Escorra o espinafre em uma peneira, enquanto as eliminatórias pan. Aqueça uma quantidade escassa de óleo em uma panela refogue. Use fogo médio.
   

3. pungents Refogue, como alho picado vermelho, flocos de pimenta, gengibre e cebolinha, se desejado. Adicione o espinafre água para a panela.
   

4. Temporada chinês água espinafre levemente com sal kosher. Mexa o espinafre para revesti-la com o óleo.
   

5. Refogue o espinafre até que ele cozinheiros para baixo, cerca de 1 minuto e mexa mais uma vez. Cozinhe o espinafre em conserva água até aquecer, cerca de 3 minutos. Sirva imediatamente.
   Desnatado
   

   1. Lave o espinafre em uma peneira sob água corrente fria. Traga alguns copos de água ou caldo para ferver.
      

   2. Simmer o espinafre até murchar, cerca de 1 minuto, e depois escorra. Pique o espinafre água e reserve.
      

   3. O suor pungente e ingredientes aromáticos na manteiga até ficar macio em uma panela. Chamadas clássicas creme de espinafre para as cebolas e alho, mas você pode usar qualquer que você gosta ou mesmo nenhum.
      

   4. Adicione o creme pesado o suficiente para revestir o espinafre liberalmente e cozinhe em fogo médio até engrossar, cerca de 5 minutos.
      

   5. Tempere o espinafre a gosto com sal kosher e pimenta do reino moída. Termine com algumas grelhas de noz-moscada, se desejado.
      Cozinhados
      

      1. Trazer algumas polegadas de água para ferver em uma panela e coloque uma cesta do navio nele.
         

      2. Adicione o espinafre e cobertura.
         

      3. Cozinhe o espinafre água até murchas, cerca de 2 minutos. Tempere a gosto em uma tigela e sirva.