Como fazer frango chinês Corn Soup (7 passos)

Warm up em uma noite gelada com uma tigela fumegante de sopa de milho chinês frango. A sopa rica e cremosa é a comfort food final. Sirva-o com um pedaço de pão duro quente para um jantar perfeito
. Coisas que você precisa
Água
frango
Peppercorn
Salsa
Sal
branco ou amarelo cebola
raiz de gengibre fresco
Cebolas verdes
Bouillon, cubos líquido ou
O óleo de gergelim
pimenta moída na hora
Canned creme de milho Amido de milho

Claras
Ham,
cozidos
Instruções

1. Combine a água, galinha, à pimenta, sal e salsa em um grande forno holandês. Corte as cebolas e gengibre raiz muito fina e adicionar tanto para a mistura de frango. Cozinhe a mistura coberto em fogo médio até que a água começar a ferver.
   

2. Reduza o calor para baixo e deixe a mistura ferver por 1 ½ horas. Coloque a gordura da parte superior e drenar a mistura, retornando o estoque para o forno holandês.
   

3. Cortar 1 xícara de frango dos ossos. Adicioná-lo ao estoque e definir o resto de lado.
   

4. Pique várias das cebolas verdes muito finamente. Adicione a cebola, caldo de carne, milho, óleo de gergelim, pimenta, gengibre ralado eo sal restante para o caldo de galinha no forno holandês e leve a mistura ao fogo até ferver em fogo médio.
   

5. Misture a maisena com água e mexa-o no forno holandês. Continue cozinhando a sopa até que comece a engrossar. Em uma tigela pequena, bata as claras de ovos com água, e regue a mistura lentamente para o estoque como você mexa vigorosamente.
   

6. Fatia do presunto em tiras pequenas e misture-a na sopa junto com o frango restante.
   

7. Sirva a sopa chinesa de milho de galinha quente em tigelas de sopa, e decore-o com o restante das cebolas verdes, em fatias finas.