Como fazer Dim Sum em um navio de bambu (7 passos)

A Dim Sum é muitas vezes cozidas em um navio de bambu tradicional, o que ajuda a manter a cor, o sabor ea textura do dim sum. Cozinhando também preserva o valor nutricional do alimento porque menos vitaminas e minerais são perdidos no processo de cozimento. Aqui é como fazer deliciosos, é impregnado com o cheiro sutil do bambu
. Coisas vapor de bambu-dim sum que você precisa
Navio de bambu
Wok ou panela grande
Dim Sum, ou caseiro ou
embalados
repolho ou folhas de alface
Ferver a água
Instruções

1. Prepare dim sum caseiro antes do tempo de acordo com a receita. Se você estiver usando dim sum embalados, tê-los prontos para colocar no vapor.
   

2. Scrub o navio de bambu cuidadosamente com água e sabão, e cozinhá-lo vazio durante 30 minutos, se este é o primeira vez que você estiver usando.
   

3. Coloque a parte inferior do navio em um wok ou frigideira grande, de modo que ele se encaixa facilmente, com espaço extra em torno das bordas. Despeje uma pequena quantidade de água na panela ou wok, não o suficiente para tocar o interior do navio.
   

4. Linha do interior do navio de bambu com repolho ou folhas de alface para que o dim sum não vai ficar com o bambu.
   

5. Verifique se a água está fervendo em primeiro lugar, em seguida, coloque o dim sum no navio de bambu. Não multidão a dim sum na bandeja, mas deixar pelo menos uma polegada entre cada uma. Mantenha um bule de chá de água fervente pronto para que possa repor a água se evapora muito.
   

6. O VAPOR o dim sum de acordo com a receita. Se você estiver usando dim sum pré-fabricados, siga as instruções na embalagem.
   

7. Sirva o dim sum recém-cozinhado, diretamente da cesta.