Que tipo de comida as pessoas comem em Quebec?

Cozinha tradicional quebequense é uma mistura única de influências francesas, britânicas e nativas americanas. Alguns dos pratos tradicionais quebequenses mais populares incluem:

* Poutine: Este é um prato de batatas fritas, coalhada de queijo e molho. É considerado o prato nacional de Quebec e pode ser encontrado em quase todos os restaurantes da província.
* Tourtiere: Esta é uma torta de carne normalmente feita com carne de porco, vaca ou frango. Muitas vezes é servido durante a época do Natal.
* Cretons: É um tipo de pasta de porco feita com carne de porco moída, cebola, temperos e ervas. Eles normalmente são servidos com torradas ou biscoitos.
* Féves com banha: Este é um prato de feijão cozido normalmente feito com carne de porco. Muitas vezes é servido com tourtière ou cretons.
* Xarope de bordo: Quebec é o maior produtor mundial de xarope de bordo e é usado em uma variedade de pratos, incluindo panquecas, waffles e sobremesas.
* Pouding chômeur: É uma espécie de pudim de pão feito com melaço e passas. Muitas vezes é servido com sorvete ou creme.

Além desses pratos tradicionais, Quebec também abriga uma série de cozinhas internacionais. Alguns dos restaurantes internacionais mais populares em Quebec incluem:

* Chinês: Existem muitos restaurantes chineses em Quebec e eles oferecem uma variedade de pratos, incluindo dim sum, macarrão e arroz.
* Italiano: Os restaurantes italianos também são muito populares em Quebec e oferecem uma variedade de pratos, incluindo pizzas, massas e frutos do mar.
* Indiano: Os restaurantes indianos estão se tornando cada vez mais populares em Quebec e oferecem uma variedade de pratos, incluindo curry, frango tandoori e samosas.
* Vietnamita: Os restaurantes vietnamitas também estão se tornando cada vez mais populares em Quebec e oferecem uma variedade de pratos, incluindo pho, banh mi e rolinhos primavera.

Quebec é uma província com uma herança culinária rica e diversificada. Quer você esteja procurando pratos tradicionais quebequenses ou cozinha internacional, com certeza encontrará algo do seu agrado em Quebec.