Se o amido é uma espécie de hidrato de carbono, quais alimentos contêm?

O amido é um tipo de carboidrato complexo encontrado em muitos alimentos vegetais, incluindo:

- Cereais: como trigo, arroz, milho, aveia e cevada
- Legumes com amido: como batata, batata doce, inhame, mandioca e milho
- Leguminosas: como feijão, lentilha e grão de bico
- Frutas: como bananas, maçãs e peras
- Sementes e nozes: como amêndoas, nozes e sementes de chia

O amido é uma importante fonte de energia para o corpo e é decomposto em glicose, que é usada como combustível pelas células de todo o corpo.