O que é nouilles et fromag en caçarola?

Nouilles et Fromage en Casserole (Caçarola de Macarrão e Queijo)

Ingredientes:

- 2 xícaras de macarrão com ovo cozido
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 xícara de folhas de salsa fresca picada

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture o macarrão com ovo, o queijo cheddar, o queijo mussarela e o queijo parmesão. Mexa até ficar bem combinado.
3. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente o leite. Leve para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, cerca de 5 minutos.
4. Retire o molho do fogo e acrescente o sal, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó. Adicione o molho à tigela com o macarrão e o queijo. Mexa até ficar bem combinado.
5. Despeje a mistura em uma assadeira de 23 x 33 cm. Polvilhe o topo com salsa picada.
6. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até a caçarola borbulhar e o queijo derreter e dourar.
7. Deixe repousar alguns minutos antes de servir.