Qual é o gosto do holandês?

O molho holandês tem um sabor rico e cremoso com um toque picante do suco de limão e um toque picante da pimenta caiena. É normalmente descrito como amanteigado e saboroso com um tom levemente adocicado. O molho tem textura macia e aveludada e fica bastante decadente quando utilizado como cobertura de diversos pratos como Ovos Benedict ou aspargos.