Há menos sódio no sal marinho ou no sal kosher?

O sal marinho e o sal kosher têm quantidades semelhantes de sódio por volume. No entanto, o sal kosher é normalmente mais escamoso do que o sal marinho, por isso pode parecer que contém menos sódio. Por exemplo, 1 colher de sopa de sal marinho contém cerca de 2.300 miligramas de sódio, enquanto 1 colher de sopa de sal kosher contém cerca de 2.000 miligramas de sódio.