Diferenças entre um Fajita Tortilla & amp; um Burrito Tortilla
Fajitas e burritos são feitos com suave, milho, trigo ou farinha tortillas que às vezes são infundidos com outros sabores, como tomate, espinafre ou cal. Enquanto esses pratos mexicanos-americanos variam muito, há pouca diferença nos próprios tortillas. Pelo contrário, é o que está feito para o tortilla que faz toda a diferença em termos de fazer um fajita ou burrito.
Tamanho
A diferença mais óbvia entre fajita burrito e tortillas é o seu tamanho. Fajitas são normalmente servido dois ou mais de cada vez, e por isso os seus tortilhas são pequenas, normalmente de 6 polegadas de diâmetro. Um burrito, por outro lado, é geralmente servido em seu próprio, porque é grande e recheado com uma variedade de recheios. Tortillas Burrito são geralmente 8 a 10 polegadas de diâmetro.
Recheios
Recheios são outra diferença entre fajita burrito e tortillas. Pequenas tortillas fajita são recheadas com tiras de frango grelhado, carne ou camarão, juntamente com grelhados pimenta e cebola tiras. Um burrito é recheado com um feijão, arroz ou recheio de carne picado junto com cubos ou vegetais destruídos. Queijo, muitas vezes ajuda a preencher fajitas e tortillas burrito. Ambos táxi ser coberto com molho quente também.
Textura
Porque tortillas fajita são preenchidos com tiras de carne grelhada e legumes, eles têm uma textura mais corpulento do que burritos. A tortilha burrito, por outro lado, é preenchido com carne macia, triturados e vegetais finamente picada, contribuindo para uma textura mais suave. Um burrito, no entanto, é muito maior do que um fajita, tornando-se o prato mais pesado, ao contrário do mais pesado, mas menor, fajita.
Assembleia
Uma vez que um tortilha é preenchido com um enchimento ou fajita burrito, está montado. O maior tortilla burrito é preenchido e, em seguida dobrado em cada extremidade, antes de ser enrolado fechada e servidos. Tortillas fajita, por outro lado, são levemente grelhado ou cozido até quente e, em seguida, servido em um pequeno prato ao longo do enchimento grelhado. As fajitas são montados na mesa pelo diner, que enche a tortilla e depois rola para cima ou dobra-o como um taco antes de comer.
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