Como fazer creme de leite mexicana (6 etapas)

creme de leite e comida mexicana ir mão-na-mão. Tart e grosso, creme de leite imbui muitos pratos mexicanos populares, como fajitas, tostadas, tamales e burritos com dimensões adicionais de sabor e textura. Creme de leite comum, como a encontrada nos supermercados americanos, será suficiente, no entanto, creme de leite mexicana (crema agria) é mais rico e mais cremoso. Use creme de leite mexicana caseira para pratos mexicanos, bem como para a sopa, batatas assadas, sobremesas, molhos para massas e molhos
. Coisas que você precisa
Buttermilk
creme
caldeira dobro ou 2 panelas
Instruções

1. Medir uma parte leitelho cultivadas e 8 partes creme
   

2. .

   Coloque o creme em um duplo caldeira, ou em uma panela definido dentro de um pote um pouco maior preenchido parcialmente com água. Coloque um termômetro de cozinha no creme e calor até atingir 180 graus Fahrenheit.
   

3. Definir o pote em um banho de gelo para resfriar o creme.
   

4. Adicione o leitelho uma vez que o creme se encontra à temperatura ambiente.
   

5. Coloque uma tampa sobre o creme de leite e manteiga e deixe-a engrossar e azedo à temperatura ambiente durante um a dois dias.
   

6. Retire a tampa e mexa. Guarde o creme de leite mexicana na geladeira e usá-lo no prazo de três semanas.