O que é a bebida mexicana de canela quente?

O chocolate quente mexicano, também chamado de chocolate caliente ou champurrado, é uma bebida tradicional e icônica no México. É uma bebida quente e reconfortante feita com chocolate mexicano aromático, leite e especiarias. Embora existam muitas variações de chocolate quente mexicano, um dos perfis de sabor mais populares e amplamente apreciados é a bebida mexicana de canela quente.

Para fazer chocolate quente mexicano com canela, você precisará dos seguintes ingredientes:

- Barras ou tabletes de chocolate quente mexicano (disponíveis em mercados hispânicos ou lojas especializadas)
- Água
- Canela em pó
- Açúcar (opcional, a gosto)

Aqui estão os passos sobre como preparar chocolate quente mexicano com canela:

1. Reúna os ingredientes :Certifique-se de ter tabletes ou barras de chocolate quente mexicano, canela em pó, água e, opcionalmente, açúcar.

2. Prepare o Chocolate :Se estiver usando barras ou tabletes de chocolate quente mexicano, você precisará quebrá-los em pedaços pequenos. Isso torna mais fácil para eles se dissolverem na água quente.

3. Cozinhar :Despeje a água em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione os pedaços quebrados de chocolate quente mexicano e mexa continuamente.

4. Adicione Canela :Quando o chocolate estiver quase completamente dissolvido na água, adicione uma quantidade generosa de canela em pó. Normalmente, o chocolate quente mexicano com canela tem um sabor de canela mais pronunciado.

5. Ajuste a consistência :Leve a mistura para ferver e preste muita atenção à sua consistência. O chocolate quente mexicano é geralmente mais espesso do que o chocolate quente normal, por isso não deve ficar muito líquido.

6. Adoçante :Se desejar, adicione açúcar a gosto. No entanto, muitos chocolates quentes mexicanos são feitos sem adoçantes adicionais porque os próprios tabletes de chocolate contêm açúcar.

7. Servindo :Sirva o chocolate quente mexicano com canela enquanto está quente. Você pode enfeitar com uma pitada de canela em pó extra ou um pau de canela para uma apresentação adicional.

O chocolate quente mexicano com canela é uma indulgência indulgente e deliciosa, perfeita para noites frias, reuniões ou como um doce deleite à tarde. É uma maneira deliciosa de apreciar as tradições culinárias mexicanas e mergulhar nos ricos sabores e aromas da culinária mexicana.