Que comida os britânicos trouxeram para o Caribe?

Aceito

Esta fruta, nativa da África Ocidental, é hoje um alimento básico da culinária jamaicana. Muitas vezes é servido com peixe salgado no café da manhã ou como prato principal com arroz e ervilhas.

Callaloo

Este vegetal de folhas verdes, também conhecido como dasheen, é usado em sopas, ensopados e caril. É uma boa fonte de vitaminas A, C e ferro.

Frango Jerk Jamaicano

Este prato, feito com frango marinado em molho picante de pimenta da Jamaica, tomilho, cebola e pimentão, é uma comida de rua popular na Jamaica. Muitas vezes é servido com arroz e ervilhas.

Caril de cabra

Este prato, feito com carne de cabra cozida em molho de curry, é um prato popular na Jamaica e em Trinidad e Tobago. Muitas vezes é servido com arroz e ervilhas ou roti.

Plantanas

Essas bananas grandes e ricas em amido são um alimento básico em muitas dietas caribenhas. Muitas vezes são cozidos, fritos ou assados ​​e podem ser usados ​​em pratos doces e salgados.

Arroz e ervilhas

Este prato, feito com arroz cozido com feijão vermelho ou preto, é um alimento básico em muitas dietas caribenhas. Muitas vezes é servido com carne, peixe ou vegetais.

Roti

Este pão achatado, feito com uma mistura de farinha, água e óleo, é uma comida de rua popular em Trinidad e Tobago. Muitas vezes é recheado com carne, vegetais ou queijo e pode ser servido com caril ou outros molhos.