Por que os muçulmanos não comem carne de porco nem gelatina?

O Alcorão, que é o livro sagrado do Islã, proíbe o consumo de carne de porco e de quaisquer produtos dela derivados, incluindo gelatina. Existem algumas razões para esta proibição.

1. Razões de saúde. A carne suína é conhecida por transmitir uma série de doenças que podem ser prejudiciais aos humanos, como triquinose e salmonela. No clima quente da Arábia, onde o Islão se originou, a carne de porco era particularmente suscetível à deterioração, tornando-a um alimento arriscado.

2. Razões religiosas. Os muçulmanos acreditam que a carne de porco é um animal impuro e que, portanto, é proibido comê-la. Esta crença é baseada em uma série de passagens do Alcorão, como as seguintes:

> "Ele proibiu a você apenas animais mortos, sangue, carne de porco e aquilo que é abatido em nome de outro que não seja Deus." (Surata 5:3)

3. Razões culturais. Além das razões religiosas, há também razões culturais pelas quais os muçulmanos evitam a carne de porco. Por exemplo, em muitas culturas muçulmanas, a carne de porco está associada à impureza e à imoralidade.

É importante notar que a proibição da carne de porco e da gelatina é apenas uma das muitas restrições alimentares que os muçulmanos seguem. Os muçulmanos também evitam comer qualquer animal que tenha sido abatido de uma forma que não seja halal ou permitida pela lei islâmica.

A gelatina, que é uma proteína derivada do colágeno dos ossos de animais, também é proibida para os muçulmanos se for feita de carne de porco ou de outros animais não halal.