Como fazer amendoim cozido (6 passos)

amendoins cozidos são um deleite sul tão antiga quanto o próprio sul. Durante a temporada de amendoim, barraquinhas de beira de estrada goober são uma visão comum em lugares como Geórgia e Alabama. Se você está longe de casa e que desejam comer um fresco saco de amendoins cozidos, ou se você é um curioso Yankee, você deve tentar fazer o seu próprio lote
. Coisas que você precisa
£ 5. & Quot; verde & quot; amendoim em casca (o verde refere-se aos amendoins sendo colhido)
Aproximadamente 6 qts. água (suficiente para submergir completamente amendoins)
1 xícara de sal por litro de água
Instruções

1. Obter um porão de alguns amendoins recentemente escavadas para o melhor e mais autêntico sabor. Recém-colhidas amendoim também levam menos tempo para cozinhar.
   

2. Coloque os amendoins em água fria, correndo, girando-os ao redor para garantir que todos os amendoins são lavados. Mantenha-os sob a água corrente até que a água se torna clara.
   

3. Coloque os amendoins em uma banheira de água fria. Deixe-os de molho por 30-45 minutos.
   

4. Coloque os amendoins no navio cozinhar e mergulhar completamente na água. Adicione 1 xícara de sal por litro de água usada.
   

5. amendoins Cubra e cozinhe em fogo alto (ou uma lareira) por cerca de 4 horas. Após 4 horas, começam a cada 20 minutos de degustação para o nível desejado de textura e gosto salgado. Um bom cozido de amendoim vai ser suave, mas com uma ligeira firmeza
   

6. .

   Escorra amendoins completamente após o cozimento é concluída. Desfrute refrigerar quente ou.