O que as pessoas comiam há 400 anos?

As dietas das pessoas há 400 anos variavam muito dependendo da sua localização, estatuto social e situação económica. No entanto, alguns alimentos comuns consumidos na Europa durante o século XVII incluem:

- Pão:O pão era um alimento básico para a maioria das pessoas e era feito de trigo, centeio, cevada ou aveia.
- Carne:A carne era um luxo para muitas pessoas e normalmente só era consumida em ocasiões especiais. Os tipos comuns de carne incluíam carne bovina, suína, cordeiro e veado.
- Peixe:O peixe era uma fonte comum de proteína para as pessoas que viviam perto da costa ou de outras massas de água. Os tipos comuns de peixes incluem bacalhau, arenque, salmão e truta.
- Legumes:Os vegetais eram uma parte importante da dieta e normalmente eram consumidos frescos, cozidos ou guisados. Os tipos comuns de vegetais incluem repolho, cenoura, cebola, nabo e alho-poró.
- Frutas:As frutas também eram uma parte importante da dieta e normalmente eram consumidas frescas, secas ou em conserva. Os tipos comuns de frutas incluem maçãs, peras, ameixas, uvas e cerejas.
- Produtos lácteos:Produtos lácteos como leite, queijo e manteiga eram consumidos por pessoas que tinham acesso a eles.
- Especiarias:Especiarias como pimenta, canela, noz-moscada e gengibre eram usadas para dar sabor aos alimentos.

É importante ressaltar que a disponibilidade de alimentos variava muito dependendo da região e da época do ano. Em tempos de fome ou de guerra, as pessoas podem ter dependido de qualquer alimento disponível, como plantas silvestres ou raízes.