Como fazer Habanero Hot Sauce (5 etapas)

Se você gosta quente, comida picante, Habanero molho quente é o caminho a percorrer. Habanero é uma pimenta de pimentão, tecnicamente chamado Capsicum chinense Jacquin. De acordo com Habanero.org, é um dos "mais intensamente pimentas picantes do gênero Capsicum." Não é difícil fazer Habanero molho quente - a lista de ingredientes é curto eo tempo de preparação mínima
Coisas que você precisa
2 cenouras
6 pimentas Habanero Página 2 colher de chá..
manteiga 2 colheres de chá. alho picado
2 colheres de sopa. vinagre de maçã
Sal e pimenta
1 xícara de água
panela pequena

Instruções

1. Fatia as pimentas e retire as sementes. Pode raspar-los com uma colher ou uma faca. Corte as cenouras e pique o alho.
   

2. Coloque os pimentões e cenouras em um processador de alimentos e pique finamente eles. Você também pode fazer isso com uma faca se você não tiver um processador de alimentos.
   

3. Aqueça a manteiga em uma panela pequena e adicione o alho, cenoura e pimentão. Refogue-os até que as cenouras estejam macias. Abanada ou agitar-los em torno de vez em quando para ter certeza que eles não aderem.
   

4. Adicione o vinagre de maçã e sal e pimenta a gosto. Mexa. Adicione a água uma vez que as cenouras estejam macias. Cozinhe até que a mistura engrosse o suficiente para se espalhar.
   

5. Sirva o molho imediatamente ou armazená-lo para uso posterior. Esta receita faz cerca de 10 onças de molho e você pode armazenar as sobras em um frasco na geladeira.