Na indústria alimentícia, como é chamado?

Na indústria alimentícia, é chamado de método de inventário “primeiro a entrar, primeiro a sair” (FIFO). Este método pressupõe que o estoque mais antigo seja vendido primeiro, de modo que o custo dos primeiros itens adquiridos seja o primeiro a ser contabilizado como despesa. Este método é frequentemente usado em indústrias onde os itens de estoque têm uma vida útil relativamente curta, como alimentos e bebidas.