De onde vem a manga?

Mango tout (também conhecido como ervilha ou ervilha) é um vegetal originário da China e amplamente cultivado em muitas partes da Ásia. Pertence à família das leguminosas Fabaceae e é cientificamente classificada como Pisum sativum var. macrocarpo. A manga tem sido parte integrante da culinária chinesa durante séculos e gradualmente se espalhou para outras regiões, tornando-se popular em diversas cozinhas em todo o mundo.