Консервирование Маринованные грибы (11 шагов)

<р> правильный тип гриба является важным компонентом при мариновании. Выберите яркие грибы с закрытых крышками. Малые и средние грибы с короткими стеблями помощь ловушку в вкусов в процессе консервирования. Это никогда не хорошая идея, чтобы Могут ли дикие или экзотические грибы. Лесные грибы являются сезонными и имеют короткий срок годности. Используйте внутренние грибы, чтобы они сохранят свой аромат в процессе консервирования. Пористая природа грибов позволяет им поглощать ароматы и делает их питательную удовольствие в любое время суток.
Вещи Вы будете Нужен груз 1 фунт грибов
1 чашка уксуса, белый (5 процентов) страница 2 ст. лимонный сок
1 ст. Salt
Большой горшок
страница 2 ст. лук, нарезанный 1 чайная ложка
. перца, весь черный
2 зубчика чеснока страница 2 банки для консервирования, половина пинты
кипящей водяной бане авто Инструкции

1. <р> Удалить проистекает из грибы. Вы можете вырезать их или крутить их. Каталог
   

2. Промыть грибы в холодной воде. Каталог
   

3. зерноуборочный уксус, лимонный сок, соль и 1 стакан воды в большой кастрюле. Каталог
   

4. Доведите до кипения. Размешайте смесь до тех пор, соль не растворится. Каталог
   

5. <р> Добавить грибы в кастрюлю и вернуть до кипения. Каталог
   

6. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 с 12 минут. Держите соляной раствор, чтобы завершить банки. Авто

7. Stuff половину грибов, 1 ст. лук, ½ чайной ложки. перец и 1 зубчик чеснока в половину пинты консервной банке. Сделайте то же самое со второй консервной банке. Каталог
   

8. Fill консервной банки с остатками солевым раствором, оставляя ½ дюйма свободного пространства. Каталог
   

9. <р > перемешать содержимое банки медленно, чтобы удалить пузырьки воздуха. Каталог
   

10. Очистите диски из банок и крышек приложите к ним. Каталог
    

11. Процесс банки в кипящей водяной бане в течение 20 минут.
    Каталог