Как сделать Дегустация партии закуски

<р> меню для дегустации вин партии в вашем доме должна быть простой, но элегантный. Сыры и хлеб и фрукты и шоколад идеально спаривания для сбора. Несколько простых рецептов действительно сделать событие особенное.
Инструкции

1. просто фондю сыра добавляет немного веселья в любой дегустации вин события. Использование низкой тепло и большую кастрюлю, просто объединить 1 1/2 чашки молока и 2 пакетов в кубе сливочным сыром. Тепло пока не растаял, а затем размешать в 1 1/2 чашки высокого качества измельченных пармезан и 1/2 чайной ложки чесночной соли (или заменить 1/8 ч.л. чесночного порошка и 1/4 чайной ложки соли). После того, как смесь плавится и теплый, вылить в кастрюлю для фондю или медленный плита. Подавать с буханкой или два в кубе французского хлеба, и вы установите. Если смесь кажется слишком толстым, добавьте всплеск белого вина. Или добавьте его в любом случае для аромата. Вкусный. Каталог
   

2. <р> Другой фаворит, чтобы служить с вином карамельный лук провала. Это своего рода сладкий, но имеет неожиданный удар к нему. Кусочек один большой красный и один большой желтый лук обжарьте то в 2 столовых ложках оливкового масла на низко в течение 25 минут. После лук остыли, смешайте один пакет с пониженным содержанием жира сливочного сыра (размягченный), 1/2 чашки легкой сметаной, 1/4 чайной ложки кайенского перца (плюс тире больше), и тире соли в кухонном комбайне. не Чоп до получения однородной массы, затем добавить лук. Чоп, так что лук тщательно объединены. Очистите смесь в сервировочную посуду. не хранить окунуться в холодильнике до 1/2 часа до готовности служить. Это вкуснее и лучше распространяется при комнатной температуре. Мне нравится, чтобы служить этой окунуться с лаваша чипсы или крекеры, как крепкий Triscuits или пшеницы редеет. Каталог
   

3. Для супер быстрый дегустация вин партии фаворитом, положить журнал козьим сыром на тарелку и покрыть сыр с магазине купили высушенных на солнце томатов песто. Василий песто вкусной альтернативой, если вы не можете найти вяленые различные томатный. Я имел успех делает свой собственный простой вариант. Замочите 1 чашку вялеными помидорами (не нефтяных упакованы) в теплой воде в течение 5 минут. Слейте. Бросок с 2 столовыми ложками оливкового масла, соль и трещинами и перец по вкусу. Используйте кухонный комбайн или блендер для пюре. Это совершенно замечательно распространение на новые розмарина и оливковое масло или Quattro Formaggio Triscuits. Храните песто покрыты козий сыр в холодильнике, но служат комнатной температуры. Каталог
   

4. В последние ингредиенты для вашего праздника дегустации вина просты. Свежие фрукты, как виноград без косточек красного и клубники приятно прикасаться. Некоторые нарезанные колбасные мясо-колбаса или с различными нарезанных сыров также хорошая идея. И не забывайте, шоколад. Гирарделли имеет некоторые интересные сорта шоколада квадратов, удовлетворяющих сладкие гостей зуб. Попробуйте смешивания куски белого шоколада, темного шоколада, молочного шоколада и в стеклянной миске на красивой дисплее десерт. Еще одна вещь, убедитесь, что вода в бутылках доступна и варить кофе для гостей, которые нуждаются в гидратации и просыпаются после дегустации вин.
   Каталог