Главная консервирование продуктов, в частности, фрукты и овощи, имеет то преимущество, что делает сезонные производит доступны круглый год. Перед появлением холодильного оборудования, домашнего консервирования означало, что вы могли бы фрукты и овощи в зимний период, когда ничего не растет. В то время как современные импорт сделать большинство фруктов и овощей доступны круглый год, вне сезона фрукты неизменно дорого. Консервирование свои собственные фрукты и овощи, как варенье, целых фруктов или соленые огурцы в разгар сезона их обеспечивает доступность летних фруктовых вкусов в зимний период. Каталог

Экономия денег

Наряду с сезонными фруктами является менее дорогостоящим, чем импортные фрукты, консервирование в больших количествах фруктов и овощей, как правило, дешевле, чем при покупке банки варенья, желе и маринованными овощами. В то время как консервное оборудование и банки делать стоить денег, они один раз расходы. Фрукты, ягоды и овощи, как правило, доступным, когда купил в сезон и оптом со стенда фермы или крупного супермаркета. После фруктов и овощей, все, что вам нужно, это сахар, пектин, уксус, соль и специи для консервирования. Одна баночка варенья или маринованных овощей стоит значительно меньше, чем качество магазине купил банку.
Каталог
знать, что вы едите

Консервирование свои собственные продукты позволяет поставить именно то, что вы хотите в банке. Главная консервированные фрукты и овощи не содержат консервантов, красителей и ароматизаторов, добавленных. Вы можете управлять всем, что происходит в нем, так что вы можете выбрать органических продуктов, сколько сахара вы используете и общую вкус пищи.
Каталог
уменьшить отходы

Когда слишком много фруктов, чтобы поесть, слишком много помидоры или огурцы в саду, слишком много ягод взял по дороге, и альтернативные бросать все элементы в морозильник, чтобы можно им. Сохранение пищи помогает уменьшить отходы во времена изобилия. Главная консервирование также уменьшает количество ненужных стеклянных банок, потому что домой банки для консервирования являются многоразовыми и не попадают в свалку или переработки центра после одного использования.