- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Закуски , супы и салаты >> закуски >>
Виды квашеной капустой
<р> Капуста квашеная буквально переводится как "кислой капусты", из-за уксуса вкус капусты после переживает процесс брожения. Несмотря на немецкое название, считается происхождение квашеной капусты в Китае, где капуста маринованная с рисом винного уксуса. Квашеная капуста считается здоровой пищи упакованы с витаминами, минералами и другими питательными веществами; когда в паре с мясом и другими овощами она образует основу здорового, хорошо сбалансированное питание.
Классический Квашеная капуста
Традиционные квашеная капуста по существу зеленая капуста, которая была брожения молочной кислоты, которая соленья растительное, придавая ему особый аромат. Молочнокислые бактерии уже существует в листьях, поэтому никаких дополнительных добавок не требуется. Листья измельчают и добавляют соль, чтобы извлечь часть влаги, то она хранится в герметичном контейнере в течение от 4 до 6 недель для брожения. Это может быть съедено сырые или приготовленные с луком, сливки, мясо, и множество других ингредиентов.
Каталог
Репа Краута
же процесс может быть применен к репе, а уксусный вкус хорошо работает с этого овоща. Репу нарезать спирали и помещают в герметичные банки с уксусом, сахаром и солью травления. Репу бродить в течение шести недель, после чего репу краут можно приготовить и съели почти таким же образом, как квашеная капуста.
Каталог
Apple, Квашеная капуста
В регионе Пфальц Германии, он является общим, чтобы добавить яблоки, лук и немного сахара, чтобы квашеной капусты во время приготовления пищи, для придания сладкого вкуса к терпкостью капусту в. Этот тип квашеной капусты часто в паре с колбаса, бекон соленый или свинины. Многое, как чатни, это также хорошо сочетается со зрелой сыра чеддер.
Каталог
Пряный Квашеная капуста
Квашеная капуста часто используется в качестве долива для хот-догов, и это может быть дано специи добавлением дижонской горчицы и /или соус табаско. Пусть квашеная капуста кипеть в течение нескольких минут с приправами, поэтому он впитывает вкус. Он хорошо работает с хот-догами, и может быть в паре со свининой, курицей и индейкой тоже. С другой стороны, в сочетании со специями, такими как мускатный орех и гвоздика, квашеная капуста может быть база влажной, пряным бисквитом.
Каталог
закуски
- Как сделать Mint ароматный Зубочис
- Как Жарить сырой арахис шкурами
- Как приготовить морской еж (5 ступ
- Как сделать Впереди & AMP; Заморажи
- Закуски, чтобы служить с Космопол
- Закуски Иметь попивая
- Как сказать без косточек лимоны И
- Каковы день лодка гребешки
- Как молоть орехи
- Как приготовить Moon Улитка (6 шагов