Как сделать фермеров сыр

<р> сыр фермера выполнен из основных кухонных ингредиентов. Это часто встречается на молочных, пока он иногда считается изысканной сыр. Если сделаны из козьего молока, он известен как Chevre. Французы называют это Fromage Блан или белый сыр. Этот сыр можно использовать, как вы бы использовать сливочный сыр или творог
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 литра цельного молока страница 2 чашки пахты
1 ст. Белый уксус
соли
дуршлаг или ситечко

Чистый марлю
Тяжелая Пот
большой горшок или миску
контейнер для хранения с крышкой Каталог
Инструкции
< ол>

Поместите 2 литра молока в большом горшке и довести его до 180 градусов на слабом огне, часто помешивая. Каталог

<р> Добавить 2 стакана кефира и размешать, Затем добавить уксус и перемешать. Выключите огонь и помешивать, пока смесь не начнет разделяться. Каталог

Пусть это сидеть в течение 10 минут. Не беспокоить смесь в течение этого времени. Ожидая, линии дуршлаг, по крайней мере двумя слоями марли. Каталог

Используя большую ложку или ковш, поставить творог (твердых веществ) в марлю картонных дуршлаг.

Пусть творог стечь в течение по крайней мере час. Иногда собрать марлю вокруг сыра оказать некоторое давление на сыр, чтобы помочь ей стечь. Вы также можете связать сыр в марлю, чтобы сохранить давление на него. Каталог

<р> Передача сыр в контейнер для хранения, добавить соль по вкусу, и магазин, покрытый в холодильнике до пять дней. на