Пара Сыр бри с более четких, более легко, приправленный фруктами на курсы обеденное сыра, или при обслуживании Бри в теплое время года. Например, бархатистой текстурой и тонким, сливочный вкус Бри акценты интенсивный, терпкий аромат клубники варенье и желе прекрасно. Он также служит богатым, несколько соленых отличие от резко сладкие джемы и желе, такие как киви, арбуза, персика и груши. Точно так же, Бри помогает смягчить жало кислых фруктов распространяется, например, грейпфрута мармеладом.


Богатые Фрукты

Для богатых курсов сыра, таких как служил в обеденное время или кулер времена года, пара теплый Бри с более тяжелыми, плотными фруктовые джемы. Прохлада Бри акценты теплый, богатый аромат варенье из инжира, например. Клюквенный глазури и желе служить общей и эффективной акцентом на мясо, такое как говядина и ветчина - добавить немного бри на смеси добавить ароматическую бархатистость к богатым букетом из соленых, сладких и пирог вкусов Каталог
.
Пикантные Джемы

Сладкие джемы не конец истории, когда дело доходит до спаривания Бри - густая консистенция и успокаивающий аромат сыром Бри и компенсирует пикантные желе, охлаждение перец и травы эти спреды часто приносят в смесь. [Ссылка 3] пряные ароматы чеснока, хрена и лука желе пары особенно приятно с кремовой Бри. Земляное вкус этого сыра также дополняет яркий, острый вкус вяленых томатов варенье и джемы.
Каталог
Еще Жеребьевка

Сыр и спреды, как правило, только в качестве части курса сыра или блюде. Чтобы добавить дополнительный аромат и текстура разнообразие в вашу блюда, служить сливочное Бри с хрустящими грецкими орехами, миндалем или орехами пекан. Мягкий Бри компенсирует соленые ароматы ветчиной и колбасные изделия и его молочный вкус идет рука об руку с темными конфетами. Для вина, свет и средних красных, таких как французский пино нуар добавить освежающий края к сыром Бри, а бисерные, чистящие Шампанское очищает палитру густой кремовой текстурой.
Каталог