Что такое кондитерский комис?

Кондитер — ученик или помощник кондитера. Они работают под руководством кондитера и помогают с различными задачами, такими как подготовка ингредиентов, приготовление теста, выпечка выпечки и украшение десертов. Кондитерские изделия — отличный способ освоить основы кондитерского дела и получить опыт работы на профессиональной кухне.