Какой показатель преломления в желе?

Показатель преломления желе составляет примерно 1,34. Это означает, что свет в желе распространяется в 1,34 раза медленнее, чем в вакууме. Показатель преломления материала определяется его плотностью и химическим составом. Желе – это желатиновый десерт, приготовленный из воды, сахара, желатина и ароматизаторов. Плотность желе составляет около 1000 кг/м3, а его химический состав состоит преимущественно из воды и сахара. Показатель преломления воды равен 1,33, а показатель преломления сахара — 1,52. Таким образом, средний показатель преломления желе составляет примерно 1,34.