Консервы мясные и овощи имеют низкое содержание кислоты, в то время как фрукты, в том числе помидоры, имеют высокое содержание кислоты и должны храниться только в течение 18 месяцев или меньше.
Каталог
хранения Советы

Консервы следует хранить в сухом, прохладном месте, где они не будут подвергаться воздействию экстремальных температурных колебаний и потенциал повреждения водой. По этой причине они не должны быть сохранены в сырых местах, таких как Снизу раковины, в гаражах или выше печей.
Каталог
Ботулизм

ботулинического токсина крайне редко, но может быть роковой опасности в пищевых продуктах, хранящихся в поврежденных банок. Если баллон выпуклые, плохо помят или утечка, вы должны отказаться от него. Если пища имеет неприятный запах или баллон бьющей жидкости при открытии, не ешьте его, или даже попробовать его, так как это может быть смертельно опасным.
Каталог