Что Хала

?

Хала является буханка плетеной хлеб из яиц, мука пшеничная высшего сорта, вода и сахар. Это едят Ашкенази и большинство евреев-сефардов в праздники и в день перед субботой и на субботний правильной.
Символическое значение

  • Традиционно, две буханки халы подготовлены и благословил память двойная порция манной, который упал с небес накануне субботы во время 40-летнего периода израильтяне странствовали в пустыне.
    Каталог
    Историческое значение

  • Традиционно, халы был небольшой кусок теста отделяется от остальной части теста, как десятины для священников. Этот акт был заброшен на разрушение храма, и хотя небольшой кусочек теста до сих пор удаляется, он отбрасывается, а целые буханки хлеба, называют "халы." На

    Рош Шана

  • В дополнение к едят по вечерам в пятницу до субботы, хала также готовы к Рош ха-Шана (еврейский Новый год). Плетеные хлеб формируется в круг, чтобы представлять жизнь без конца и год бесперебойного здоровья и счастья.
    Каталог
    Шаббат Mevarchim

  • Шаббат Mevarchim падает в первую же субботу после Пасха. Во время этого праздника, буханка, что известно как schlissel халы, или ключ халы, получают либо выпечки ключ в буханке хлеба или выпечки ключ, сформированный из теста на вершине хлебов. Каталог

    Хала Вариации

  • <р> Сегодня, вариации халу изобилуют Eggless рецепты, рецепты с использованием овсяной или пишется муку вместо белого пшеничной муки, медом и патокой или используется, чтобы подсластить хлеб вместо традиционной сахар. Некоторые хлебов будет пополнен с кунжутом или маком и может включать в себя изюм или нарезанные даты.
    Каталог
    Сопутствующие Блюда
  • В ашкеназских домов, хала, как правило, сопровождают еду рыба или курица, или фасоль и картофель основным блюдом. Кугель также обычно подается с халы. Во время Рош ха-Шана, предпочтительной сладкие блюда, такие как яблоки, смоченной в мед, которые.
    Каталог