Как узнать, что хлебный пудинг готов?

Чтобы проверить готовность хлебного пудинга, вставьте в центр формы нож или зубочистку. Если он окажется чистым, значит, хлебный пудинг готов. Если оно не получается чистым, продолжайте выпекать еще несколько минут и проверьте еще раз. Вы также можете осторожно нажать на верхнюю центральную часть; должно быть некоторое сопротивление. Однако все равно важно в самый центр вставить тонкую лопатку или зубочистку, чтобы убедиться, что внутри еще не очень жидко.