Замороженную курицу оставили на ночь, а утром она почувствовала себя комнатной температуры. Безопасно ли ее есть?

Нет, есть замороженную курицу, оставленную на ночь и достигшую комнатной температуры, небезопасно. Когда замороженное мясо оттаивает, бактерии, которые присутствовали до замораживания, могут начать быстро размножаться. Если оставить курицу на ночь при комнатной температуре, это создаст идеальную среду для роста бактерий, увеличивая риск заболеваний пищевого происхождения.

Потребление недоваренной или неправильно обработанной курицы может привести к пищевому отравлению, вызывающему такие симптомы, как тошнота, рвота, диарея, боли в животе и лихорадка. Чтобы обеспечить безопасность ваших продуктов, рекомендуется правильно разморозить замороженную курицу, поместив ее в холодильник на ночь или используя методы оттаивания в микроволновой печи или холодной воде и тщательно приготовив перед употреблением.