Правда ли, что разогретая пища, если ее не разогреть должным образом, может вызвать желудочный грипп?

Нет, разогретая пища не может вызвать желудочный грипп. Желудочный грипп, также известный как гастроэнтерит, вызывается высококонтагиозными патогенными вирусами или бактериями. Нагревание и повторный разогрев пищи до внутренней температуры не менее 74°C (165°F) убивает большинство патогенов пищевого происхождения. Заболевания пищевого происхождения возникают в результате употребления зараженной пищи или напитков, а не в результате тщательно разогретой пищи.