Как сделать глазурь для тортов (12 шагов)

<р> Изготовление глазурь с нуля может быть разочарование и отнимает много времени опыт. Много практики необходимо для создания нужной консистенции и текстуры, для которых многие домашние пекари не могут иметь время. Домашнее глазурь быстро альтернативой глазурью, и могут быть получены с использованием меньшего количества ингредиентов. Некоторые глазури требуют только три компонента и не всегда должны быть приготовлены. Украшение глазурью также легче, так как он вылил на вершине. Это создает глазури отделку, как он охлаждается.
Вещи Вы будете Need
1-1 /4 стакана густых сливок
большой кастрюле с крышкой
12 унций полусладкого или горько-сладкого шоколада
Терка
Деревянная ложка
миске
1 стакан сахара кондитеров Каталог
сито страница 3 ст. фруктовый сок (как лимон или ягоды)
ванильного экстракта 1 чайная ложка
Взбейте страница 3 ст. сливки
1 ст. свет кукурузный сироп
1/2 чайной ложки. ванильного экстракта или семена из 1/4 стручок ванили

Шоколад Ganache глазури

1. Залить 1-1 /4 стакана жирных сливок в кастрюлю. Включите горелку на среднем огне, часто помешивая. Каталог
   

2. Чоп или натереть шоколад на мелкие кусочки. Чем меньше кусочки, тем лучше они будут таять. Каталог
   

3. Снимите кастрюлю с жара, когда он начинает кипеть и посыпать кусочки шоколада сверху кремом. Быстро поставить крышку на кастрюле. Каталог
   

4. Подождите 5 минут, затем снять крышку и перемешать, пока шоколад смесь не является гладкой. Если шоколад не полностью таять, поместите горшок обратно на плиту и тепла на медленном огне, пока он не делает. Каталог
   

5. Залить пирожные для глазури. Каталог
   
   Фрукты Глазурь
   

   1. Просейте 1 чашку сахарной пудры в большой миске. Каталог
      

   2. Взбейте фруктовый сок в сахаре. < ш>
      

   3. Перемешать, пока все комочки не удаляются. Добавить больше сока, если глазурь слишком густая и более просеивается сахара, если он слишком тонкий. Каталог
      

   4. Залить подготовленную торт.
      Каталог
      Ваниль Глазурь
      

      1. Просейте 1 чашку сахарной пудры в миску. Каталог
         

      2. <р> Добавить 3 ст. из густых сливок, кукурузного сиропа и ванили; размешать до смешанные и блестящими. Если он слишком толстый, добавьте 1 ч.л.. крем в то время, пока он не станет гладким. Каталог
         

      3. Ложка глазури над тортом. Если это не капает на его собственный, поощрять его с обратной стороной ложки.
         Каталог