- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Как Смешать все муки с хлебом муки
<р > Хлеб мука содержит около двух процентов больше белка , чем все назначения муки ; дополнительное содержание белка влияет на структуру и текстуру хлеба . Если вы обнаружите, что у вас нет достаточно хлеба муку рецепт , заменить все назначения муки для остальной части хлеба муки . Сделайтенесколько изменений в рецепте , чтобы ваш смесь муки будет достичь тех же результатов , как , используя все хлеб муку
Инструкции
- <р > Используйте небеленой муки универсальный , если вы можете. - он имеет несколько более высокое содержание белка, чем беленой муки . Каталог
- <р > Добавить дополнительный столовую ложку муки для каждой чашки муки общего назначения вы используете вместо хлеба муки .
<ш > - <р > Добавить 1 ч.л. . жизненной клейковины пшеницы и 1 чайная ложка 1/4 . вода для каждой чашки все назначения муки для получения мощных жевательных текстуру .
Каталог
Основы выпечки
- Можете ли вы Мораторий Scotcheroos
- Можете ли вы югу Майонез по нефти
- Что Разрезы Свинина Можете ли вы
- Как испечь Домовые на высоте 6000 ф
- Можете ли вы Frost песочное печенье
- Инструкции по эксплуатации солне
- Как Держать лимонный пирог с безе
- Как украсить торт с глазурью слив
- Как использовать закваску (6 шаго
- Как смягчить дрожжи (4 шага)