Как я могу испечь Тендер Центр-Cut корейки отбивные

Ты умен, чтобы лечить свинину с осторожностью. Свиные ребрышки должны быть приготовлены медленно, свиная колбаса не может быть бросился и даже самые нежные вырезать всех - свиная вырезка - может быть сложновато если это переварить. Но если вы беспокоитесь о выпечке центр-вырезать свиная корейка отбивные, которые нежная и сочная, не битой глаза; просто рассола эти котлеты, и вы будете практически гарантируют один невероятно сочный кусок за другим. Тем не менее, свиные отбивные всегда может извлечь выгоду из немного вкуса повышения пока они пекут. Ведь они не называют это "конкурс" любящей заботы зря
. Вещи, Вы будете Нужен груз Соль
миске
сахара
корицей гвоздику

Стекло блюдо или пластиковый мешок
Перец
Растительное масло
Skillet Каталог
для выпечки
обезжиренного разбрызгивателем
Мед
коричневый сахар
Кастрюля
кусочки яблока < ш> кленовый сироп
Алюминиевая фольга
мгновенного термометра авто Инструкции

1. Создать морской рассол для ваших корейки отбивные путем объединения ½ стакана соли для каждые 4 стакана воды в миске. Добавить ½ стакана сахара, если вы хотите, и тире или два корицы и гвоздики. Каталог
   

2. Поместите свинину в стеклянную посуду или тяжелых пластиковый пакет и погрузите его в соленой смеси. Положите отбивные в холодильнике и замочить их в течение приблизительно 1 часа за фунт, и не больше, чем 8 часов. Каталог
   

3. Промыть отбивные и промокните насухо. Посыпать их щедро солью и перцем. Разогреть растительное масло в сковороде под среднем огне. Браун свиные отбивные в течение приблизительно 5 минут общего, превращая их в течение примерно на полпути. Ваша цель здесь заключается не готовить свиные отбивные только, чтобы дать им пикантный коричневый край. Каталог
   

4. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Спрей для выпечки с обезжиренным разбрызгивателем и поместите свиные отбивные в один слой на дно. Разогреть мед и коричневый сахар в микроволновой печи или маленькой кастрюле и поливать свиные отбивные с смеси. Кроме того, место кусочки яблока в нижней части выпечки, посыпать отбивные смесью коричневого сахара и корицы и нажмите его в котлеты. Вверх отбивные с яблоком ломтик или 2 и сбрызнуть небольшим кленовым сиропом. Каталог
   

5. Обложка выпечки с алюминиевой фольгой, чтобы помочь сохранить свиные отбивные влажный и нежный. Выпекать около 20 минут, а затем переверните котлеты на, остекление или добавления вашего долива выбора для другой стороны. Выпекать еще около 20 минут, накрыв их снова. Каталог
   

6. <р> Проверьте внутреннюю температуру ваших свиные отбивные, чтобы гарантировать, что они остаются мягкими и что вы не пережарить их. Свинина должна достичь готовую внутреннюю температуру 145 градусов. Но так как они будут продолжать готовить, как они отдыхают на прилавке в течение пяти минут, удалить их из духовки, когда температура достигает 140 градусов.
   Каталог