Как заменить йогурт масло

<р> Заменить масло в рецептах с обезжиренным йогуртом, и вы уменьшить общее калорий, жиров и холестерина рецепта. Количество йогурта использовать пропорционально масла в рецепте будет определять окончательный текстуру. Больший процент йогурта вы используете, вплоть до полной замены масла, создаст печенье, торт, кекс или пирожное с больше влаги. Кислотность йогурта требует добавления соды, чтобы сохранить рецепт химически сбалансированы, а масло не как кислые, как йогурт. Масло ароматизатор является необязательным для повышения масло вкус конечного блюда. Посмотрите на это с другой выпечки экстрактов в продуктовых магазинах
Вещи Вы будете Need
марлю (опция)
Дуршлаг (опция) Каталог
& frac14. чайная ложка выпечки соды в & frac12; стакан йогурта
& frac12; чайная ложка Экстракт масла ароматизатор (по желанию) авто Инструкции

1. При желании, процедить йогурт в марлю выстроились дуршлаг в холодильнике в течение ночи перед выпечкой на толстой конечного продукта. Кроме того, использовать равное количество греческом стиле йогурт вместо стандартного йогурта, как это уже было напряженно. Каталог
   

2. Уменьшить масло вдвое. Например, если ваш рецепт призывает к 1 чашке масла, использования и frac12; масло чашки. Каталог
   

3. Мера четверть первоначального общего маслом требуемого Tor размере йогурта. Например, если оригинальный рецепт называется на 1 стакан сливочного масла, использования и frac14; стакан йогурта. Каталог
   

4. зерноуборочный масло и йогурт вместе дренированные. Используйте этот масло и йогурт смесь при Рецепт требуется масло добавляется. При желании, заменить все масла с напряженным йогурт, чтобы создать более низкий жира, более влажный запеченные хорошее качество
   

5. При желании можно добавить и frac12. чайная ложка масло с экстрактом ароматизатор ванильный экстракт и яйца в рецепте. Это позволит повысить масло аромат рецепта авто

6. Mix & frac14 в. чайная ложка выпечки соды в сухих товаров для каждый & frac12; стакан кефира используется. Например, если вы используете и frac14; стакан йогурта, добавить 1/8 чайной ложки. выпечки соды в сухих грузов. Каталог
   

7. Выпекать свой рецепт, как указано.
   Каталог