Можете ли вы сделать черный торт без замачивания фруктов

Несмотря на то, что вам не нужно, чтобы быть полностью подлинным, когда вы делаете Карибского черный торт и замочить фрукты на полный год, вам нужно, чтобы впитать их, по крайней мере некоторое время если вы хотите реальную вещь. Вы можете сделать торт без замачивания фруктов, но аромат и текстура будет меняться, превращая его в нечто отличное от традиционного торта из Тринидада.
Flavors От Выдерживать
<р> замачивание плоды для черного торт дает им сильные и глубокие ароматы, ароматы с активизации дольше вы выдержите. В зависимости от того, что вы выдержите их в плоды могут источать ароматы замачивания жидкости, такие как вишня коньяк и ром, а также получить ароматы из ингредиентов, которые вы понежиться с фруктами, таких как анис, палочки корицы, апельсиновой цедрой и Семена из ванили Каталог

Текстура пирог
<р> Лори Colwin, автор и Quot;. Домашняя кухня, и Quot; описано текстуру черного осадка, как и Quot;. сложный - плотное и света, в то же время и Quot; В отличие от американской кекс, где плоды остаются четкие в торт, черные рецепты торта позвонить для шлифования сухофрукты в тесто после того как они промокли. Если вы не выдержите плоды, фрукты будут поглощать больше жидкости из самого теста и изменить текстуру торта.

Как-Тос
<р> для купания сушат фрукты для черного торт может быть также просто, как размещение фруктов и духов в герметичной стеклянной банке и дать ему сидеть в прохладном месте в течение по крайней мере трех недель. Высокое содержание спирта бренди и ром убивает бактерии, поэтому, оставляя смесь из не проблема. Каталог

Быстрый замачивания Методы
<р> Сухофрукты впитает в себя жидкость быстрее, если вас нагреть фрукты и жидкость вместе в кастрюле на плите. Пусть смесь приходят до кипения, а затем снять кастрюлю с плиты и дайте ему сидеть в течение по крайней мере одного часа или, предпочтительно, в течение двух часов или на ночь. Если вы режете фрукты на мелкие кусочки, он также будет поглощать жидкость еще быстрее.

В