Как пан-Sear полентой

<р> Пан-опалило полентой, что идеальное сочетание сливочного и хрустящей, отлично подходит для замачивания до соусы и подливки. Вы можете сделать свой собственный полентой дома, или купить готовую разнообразие, как правило, продается в пластиковых трубах. Если вы сделать свой собственный полентой с нуля, план достаточно времени, чтобы дать ему остыть в холодильнике и стать фирма, по крайней мере, четыре-пять часов и предпочтительно в течение ночи
. Вещи, Вы будете Нужен груз охлажденной, фирма полента
Оливковое масло

Масло (опционально) Каталог
Инструкции

1. Вырезать поленту ломтиками. Если вы используете домашний полентой, которая была подготовлена ​​в квадратной или прямоугольной формы для выпечки, вы можете нарезать на треугольники полентой или квадраты, в зависимости от ваших предпочтений. Каталог
   

2. Полить дно большой, антипригарное сковороде с оливковым маслом и и место на среднем огне. Если вы хотите, вы также можете использовать комбинацию масла и оливкового масла, вместо этого. Каталог
   

3. Фрай ломтики полента до золотисто-коричневого, хрустящей корочкой форм, около восьми минут с каждой стороны. При необходимости, нагреть более оливковое или сливочное масло в сковороде, прежде чем добавлять больше полентой. Если вы делаете несколько партий полентой, держите приготовленные из них тепло в 325-градусов по Фаренгейту печи, пока вы шептала остальное.
   Каталог