Как приготовить С хмонг перец (4 ступени)

<р> хмонг перец соусом погружения, или Куа txob ntsw nqaij, это пряный приправа потребляется с многих блюд по хмонг людей, древнего племени из Южного Китая и Юго-Восточной Азии. Он подготовлен с помощью крошечного птичьего полета Чили, горячий тайский чили перец, а его основного ингредиента. Вы можете сделать соус так жарко, как вам нравится, или уменьшить тепло путем добавления других ингредиентов. Используйте хмонг перец соус как падение для диапазона продуктов, из жареного мяса и овощей в голубцы; или улучшают вкус супов, риса и кастрюли с ним
. Вещи, Вы будете Нужен груз нож
доску
Ступка и глаз перца чили пестиком
Птичье авто соль
Oil
Рыба соус
Чаша авто Инструкции

1. Мелко нарезать несколько высоты птичьего полета чили перец с ножом на разделочной доске. Поместите нарезанный перец чили в ступке. Каталог
   

2. <р> Добавить соль и растереть смесь с пестиком. Перемещение пестик, круговыми движениями, дробления чили и соль против сторон раствора пока вы не получите грубую пасту. Каталог
   
3. <р> Добавить немного масла и рыбный соус в смесь. Комбинат ингредиенты хорошо с пестиком или ложкой. Если вы хотите, чтобы уменьшить тепло в соусе, вы можете увеличить количество соуса растительное масло и рыбу. Каталог
   

4. Вылейте смесь в миску и служить лучшего.
   Каталог