Как сделать рублей за копченостей

<р> Мясо просто сама по себе может быть ароматная. Просто окропление приправ, таких как соль и молотый черный перец, может принести глубокие ароматы с различными куски мяса. Курение мяса, такие как говядина, курица, свинина, сосиски, и лосось, принимает присущие ароматы на другой уровень, и добавление сухого руб может занять копченостей в стратосфере вкус мудрый. Нанесите сухой руб либерально со всех сторон мясо вы планируете курить. Создание дополнительных сухой руб за один раз позволяет вам иметь готовые тереть рукой в ​​следующий раз вы планируете использовать ваш курильщик
. Вещи, Вы будете Нужен груз Bowl
мерные ложки
Измерительные чашку < ш> Взбейте
коричневый сахар соль

черный перец
корицы
мускатный орех
имбирь
порошок какао порошок чили

душистый перец
семена фенхеля <ш > сладкой паприки
розмарина хлопья
Эстрагон листьев
луковый порошок авто чесночный порошок
Горчица семена
горчичный порошок
Coffee
Первый тимьян
Укроп сорняк
семена сельдерея
птица приправа
Мудреца
орегано хлопья
Василий оставляет
петрушки хлопья
тмин кориандр

кайенский перец порошок карри

Азиатский порошок пяти специй
контейнер с крышкой Каталог
Сладкий Сухой Руб

1. <р> Добавить сладкие специи и приправы в миску, чтобы создать сладкий сухой руб; Добавить равное количество специй в миску, как вы коричневый сахар, которые должны быть основой для всех сладкого руб; коричневого сахара также помогает сухой руб палку мяса Каталог
   

2. Отмерьте приправы и специи, используя чайную ложку столовую, и мерный стаканчик. Примером хорошей сладкой сухой руб за плеча свинины будет восемь частей коричневого сахара, одна часть сладкой паприки, соль две части, одна часть порошка чили, часть луковый порошок, часть сухой горчицы, одна часть молотый черный перец, и один часть молотого имбиря. Другие потенциальные замены для сладких сухой руб включают корицу, мускатный орех, какао-порошок, душистый перец, семена фенхеля, розмарина хлопья, или эстрагон листья. Каталог
   

3. Смешайте все компоненты хорошо используя венчиком. Применить сухой руб на мясо и положите оставшиеся сухой руб в контейнер с крышкой закрывающемся. Этикетка и дата контейнер с помощью перманентным маркером.
   Каталог
   чабер Сухой руб
   

   1. <р> Добавить пикантные специи и приправы в миску, чтобы создать вкусный сухой руб помощью ложка, столовая ложка и мерный стаканчик. Используйте соль и молотый черный перец в качестве основы для этой сухой руб, в отличие от коричневого сахара; Например, две части соли и двух частей черного перца Каталог
      
   2. <р> Добавить дополнительные приправы и специи в соли и черного перца. именно после вашего рецепта Примером хорошей несладкой сухой руб для говяжья грудинка будет также включать одну часть каждого из лука порошка, порошок чеснока, горчицы, первом и цокольном тимьяна. Другие острые варианты включают укроп сорняк, кофе, семя сельдерея, шалфея, и птицы приправы. Каталог
      

   3. Смешайте все компоненты хорошо. Используйте сразу или хранить в контейнере с крышкой закрывающемся. Этикетка и дата контейнер для использования в будущем.
      Каталог
      сладких и соленых Сухой руб
      

      1. зерноуборочный ароматы, используемые в предыдущих двух трется создать руб, что имеет лучшее из обоих типов. Например, если сделать ребрышки Сент-Луис стиль, сухой руб, что есть здоровое количество как сахар и соль принесет из вкус ребер. Добавить равное количество коричневого сахара, соли, черного перца и к миске, такие как три части коричневого сахара и полторы части, каждая соль и черный перец.
         

      2. Mix
         и матч дополнительные специи и приправы к сухой руб. Используйте свое воображение и вкус, чтобы определить, как острый вы хотите руб; Например, вы можете добавить тепла, добавив часть заземления кайенский перец; добавить одну часть порошка карри или азиатской пять специй для более экзотических сухой руб; добавить орегано и базилик для сухой руб в итальянском стиле, или тмина и кориандра для более испанском или мексиканском стиле руб. Каталог
         

      3. Смешайте все компоненты хорошо и использовать немедленно. Держите остатки сухой смеси руб в контейнере с крышкой закрывающемся. Этикетка со всеми ингредиентами и даты в контейнер для последующего использования.
         Каталог