выпечка лист или лист печенья обеспечивает большие, плоские Поверхность для приготовления пищи. Выпечка листов иногда оборудованы приподнятыми краями со всех сторон, чтобы предотвратить приготовления соков из цистерны в духовку. Тилапии не оказывает столько жидкости, сколько жирнее рыба, такая как лосось или тунец. Однако, используя противень с одним-дюймовый губы помогает держать процесс выпечки, как чистый и аккуратный, как это возможно. Спрей лист сдобы с разбрызгивателем, смазать ее оливковым маслом или линия его с пергаментной бумагой, чтобы сохранить рыбу от прилипания к варочной поверхности.
Каталог
Время приготовления

тилапии филе тонкие, как правило, меньше, чем дюйма в толщину. Рыба, как правило, доступны свежие или замороженные от вашего местного торговца рыбой или супермаркете в размерах от 3 до 8 унций. Небольшой размер и толщина тилапией, в сочетании с плоской, неглубокой поверхности противень, приравнивается к относительно быстрого приготовления. Выпекать филе тилапии в 425 градусов F в течение приблизительно 5 до 10 минут за фунт, или на 350 градусов в течение примерно 20 минут за фунт. Err на стороне осторожность и проверить рыбу часто, чтобы избежать подгорания. Совершенно приготовленные запеченные тилапии должны отслаиваться с вилкой, остаются влажными и появляются непрозрачные белого цвета. Это не обязательно, чтобы перевернуть тилапии на во время приготовления пищи.
Каталог
Пакет Кулинария

Пакет приготовления один метод для выпечки тилапии на листе печенья. Пакет приготовления позволяет наполнить рыбу с обилием вкуса без соков выбегающих на листе выпечки или в духовке. Поместите филе тилапии на 12-к-18-дюймовый кусок смазанную алюминиевую фольгу или пергаментную бумагу. Сезон рыба по желанию солью, перцем, зеленью, маринадов, или трется. Добавить овощи, такие как лук, морковь или сквош на вершине тилапии, если хотите. Сложите фольгу или бумагу в герметичной упаковке и поместите на противень. Раз выпечки будет варьироваться в зависимости от размера рыбы, а также других содержимому пакета.
Каталог
Советы по безопасности

тилапии не пахнет рыбный, когда он свежий , Рыба запах может указывать на порчу; зловонные тилапии должны быть отброшены. Тилапии филе может быть заморожена в течение 4 месяцев. Рыба не нужно размораживать перед выпечкой, но вы должны добавить несколько минут до времени приготовления, если вы планируете готовить замороженную рыбу. Если вы таять тилапии перед выпечкой, положите замороженную рыбу в холодильнике в течение 18 до 24 часов за фунт, или погрузить замороженный тилапии в миску с холодной водой.
Каталог