- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Good Wood копченой свинины ребер
<р> Что так много различных типов древесной щепы на рынке - Apple, вишня и клен дерева - это может быть трудно решить, какой из них лучше для копченых свиных ребер. Свиные ребрышки соответствии сильными ароматами, так щепа с мощным ароматом будет хорошо работать. Дым будет проникать ребра, давая им дымный аромат. Вы можете либо посыпать древесной щепы над углями или на электрический гриль, в пределах курильщика поле.
Гикори
Хикори является тип жесткого, прочного дерева, которое растет в основном в Северо Америка. Древесина этих деревьев используется для опилки для барбекю; они дают мясо сильный дымный аромат и особенно подходит для свиных ребрышек.
Oak
Дуб щепу, а название, происходят из дуба. Это сильный, твердая древесина, что является высоким содержанием танинов, поэтому дубовые бочки используются для возрастной вина и виски. Древесная щепа придать дымный, древесный аромат характерный, что ароматизаторы ребра.
Каталог
Мескит
Мескит деревья растут в основном в северной Мексике, и дерево они производят используется, чтобы сделать мебель. Мескит имеет сильный, землистый аромат; рекомендуется использовать эти щепу умеренно, так как немного идет длинный путь. Слишком много мескитового может сделать питание горький.
Как использовать
Замочите щепу в воде в течение 15 до 30 минут перед использованием, так как это предотвращает их от сжигания слишком быстро , Пусть капать сухие перед добавлением в барбекю; в противном случае, они могут потушить огонь. Если вы гриле ребра или размещение их в курильщик только в течение короткого периода, то вам не нужно, чтобы впитать древесины в первую очередь.
Каталог
Кулинария Техника
- Как сделать Пахта с уксусом (6 шаг
- Как мариновать Говяжий бульон с
- Как избавиться от рыбного запаха
- Ли замораживание Сырое мясо Сдел
- Лето для барбекю Идеи меню
- Легкий способ Кука Brats (9 ступеней
- Как готовить с TVP
- Как приготовить Гигантские шары
- Как сделать Cedar гриля Доски (6 шаго
- Можете ли вы медленно Повар Тушен