Использование половина на половину и светло-кремовый вместо густой сметаны в рецептах и ​​десертов. Большую часть времени эта замена будет хорошо, если вы не делаете то, что конкретно призывает к взбитым или густой сметаны, такие как десерт во главе. Вы можете также смешать столовую ложку сливочного масла с одной чашки молока, чтобы создать толстую и сливочный молочный продукт. В зависимости от рецепта обычного молока также может работать, особенно если вы пытаетесь сохранить рецепт ниже жира и калорий.
Каталог
Vegan

Мягкая тофу могут обеспечить подобное текстуры густой сметаны, но вкус совсем другой. Однако, добавление других ароматов в тофу, такие как сахара или лимонного сока может сделать это выделяются больше в вашем рецепте. Другие сорта молока, такие как кокосовое или сои также может быть использован вместо густой сметаны. Они не будут предоставлять толстый текстуру, но обеспечивают бархатистость и аромат, который обеспечивает густой крем. Используйте кокосовое молоко в Азии рецептов и десертов из-за его естественно сладкий кокосового аромата.
Каталог
Обезжиренный

Попробуйте заменить цельное или с низким содержанием жира йогурт густой сметаны в холодные рецепты. Йогурт может лопнуть при нагревании, так что это не лучшая идея для горячего рецепт, если вы не возражаете, отделенный вид. Другие варианты с низким содержанием жира включают в себя обезжиренного молока или яичного белка. Убедитесь, что бить яичные белки перед использованием, так что они обеспечивают толстый структуру, подобную густой сметаны.

Другие идеи

Другие варианты для густой сметаны включают сметану или сметана. Они культивируют продукты, однако, это означает, что они имеют немного хвостовика к ним. Они хорошо работают в десерт или соленых рецептов из-за этого аромата. Добавление сахара в них делает большой главе для фруктов десерт или пирога. Сметана можно найти в продуктовых магазинах и сметану можно найти во многих регулярных и специальности продуктовых магазинах. Каталог