Шаг за шагом, чтобы приготовить замороженные омаров (6 шагов)

<р> Из-за широкой доступности интернет-источников и быстрого, надежного судоходства, можно купить почти ничего, и иметь его на следующий день. Если вы живете далеко от местного источника омаров и у вас есть вкус к ним, вы можете заказать их и их отправлен к вам заморожены. Замороженные омар прекрасной альтернативой свежим, потому что процесс замораживания существенно не изменяет мясо. Тем не менее, некоторые уход должны быть приняты при приготовлении омаров от его замороженном состоянии
. Вещи Вы будете Need
Frozen омара

16-QT. горшок Каталог
Инструкции

1. Оттепель омаров в вашем холодильнике в течение примерно 24 часов до приготовления. Поместите омаров в контейнер для предотвращения плавления воды от прикосновения другой пищи. Если вы не таять омара и готовить, пока он все еще заморожены, мясо будет иметь жесткую текстуру и результаты не будут так хорошо. Каталог
   

2. Если у вас меньше времени, погрузите замороженные омаров в холодной воде. Не используйте горячую, теплую или ледяную воду. Это таять их быстрее, потому что термическая масса прохладной водой растает омаров без частичной варки их. Каталог
   

3. Заполните горшок около 2/3 полный воды и довести до кипения. Пар омара и другой вариант, однако кипение рекомендуется, потому что время приготовления быстрее, мясо готовит более равномерно и мясо легче удалить из оболочки. Каталог
   

4. Отварить 1- фунт. омаров в течение 5 до 7 минут. Добавить 2 до 3 минут времени приготовления на 1/4 фунта более чем на 1 фунт например, 1-1 /2-фунтов. омар будет приготовлено для 9 до 13 минут. Каталог
   

5. Часы время и горшок внимательно и удалить омаров, как только они полностью красного цвета. Будьте уверены, чтобы не пережарить их. Они по-прежнему съедобные, если вы пережарить, но результаты не являются вкусно. Каталог
   

6. Поместите омара обратно в кастрюлю для нескольких минут, если он подгорает. Недоваренные мясо омара является прозрачным и не кремово-белый цвет.
   Каталог