Как удается Сальса С скороварке

<р> При создании и сохранении сальсу, скороварка нагнетает и герметизирует банки, чтобы предотвратить проникновение микроорганизмов. Для дополнительной безопасности пищевых продуктов, правильно стерилизовать свои банки и крышки перед их использованием и использовать стерилизованные банку и крышку лифтеров, а ваши руки, чтобы переместить их. Добавление лимонного сока, чтобы сальса рецепт создает дополнительный кислотность, которая помогает малокислотных продукты, такие как помидоры, остаются свежими после приготовления давления
. Вещи Вы будете Need
теплой водой
мыла
Мейсон банки
Плоские крышки
крышки кольцо
3 соус горшки
Сальса ингредиенты Каталог
Дуршлаг Ковш
или еда воронка
2 полотенца
Крышка ручка
Jar Lifter
скороварки авто Инструкции

1. Погрузитесь каменщика банки, крышки и кольца в блюдо мылом и горячей водой, чтобы стерилизовать их. Скраб и смыть их горячей водой, чтобы удалить все остатки мыла или мыть их в посудомоечной машине, используя цикл санировать, если они доступны. Разрешить металлические кольца на воздушно-сухой при комнатной температуре. Каталог
   

2. Заполните горшок, достаточно большой, чтобы соответствовать Вашим банки масона с горячей водой. Расположите стеклянные банки в горячей воде. Это увеличивает температуру банки Мейсон, подготовке их к герметизации. Каталог
   

3. Принесите небольшой кастрюлю воды до кипения. Упорядочить плоские крышки в воде не кипятить на медленном огне до готовности давление. Каталог
   

4. Подготовка сальсу, а дезинфекции ваши банки и крышки. Снимите кожу с помидоров. Разрежьте помидоры пополам и удалить воду и семена. Процедить лишнюю воду из ваших помидоров, используя дуршлаг. Нарезать помидоры и положить их в кастрюлю соуса. Варить на медленном огне помидоры на среднем огне. Каталог
   

5. стирка, Чоп и добавить лук, халапеньо, чеснока, томатной пасты и лимонным соком. Добавить содержимое пакета сальса специи, или свою собственную смесь специи, такие как кинза, тмин, соль и перец. Уменьшите огонь до минимума. Смешайте ингредиенты сальсы на медленном огне с ложкой. Варите на медленном огне сальсой на низкий в течение 30 минут, часто помешивая. Каталог
   

6. <р> Возьмите банки Мейсон из горячей воды. Ковша или воронка свой сальса в банки Мейсон, оставляя & frac12; дюймовый головного пространства в верхней части каждого сосуда, чтобы предотвратить переполнение сальса когда под давлением. Протрите верхнюю часть банки, где крышки уплотнение на и внешность банок с теплой водой и чистой тканью, чтобы удалить какой-либо утечки. Это помогает придерживаться крышки и уплотнения. Каталог
   
7. <р> Возьмите плоские крышки из горячей воды, используя стерилизованный крышки удаления или щипцы. Поместите плоские металлические крышки на верхней части банки. Затянуть металлические кольца по часовой стрелке вокруг плоских крышек. Каталог
   

8. Заполните скороварку с горячей водой так, чтобы нижняя половина баночки или полностью банок будет погружен в воду. Уровень воды зависит от того, что рецепт и скороварки ручных звонков для. Поместите заполненные масона банки в скороварку. Откройте паровой вентиль на крышке скороварки в. Накройте скороварку с крышкой. Поместите регулятор давления на вентиляционную трубу. Каталог
   

9. Установить температуру электроплитка на сильном огне и довести воду в скороварке до кипения, чтобы регулятор давления на вентиляционных ходов в возвратно-поступательное движение. Регулятор должен двигаться в медленном и устойчивом ритме, регулировать тепло, если у вас нет этого ритма. Время обработки для сальсы рецепт начинается, когда регулятор давления медленно и постепенно. Каталог
   

10. Процесс банки для количества времени, необходимого в соответствии с инструкцией и сальса рецепт скороварке в. Восемь унций банки сальсы, как правило, требует кипячения в течение 15 минут на высотах ниже 1000 футов., 20 минут на высотах между 1001 и 6000 футов. и 25 минут на высотах выше 6000 футов. Каталог
    

11. Выключите огонь и установить скороварку на неиспользуемом горелки остыть в течение 10 до 15 минут или в соответствии с руководством по скороварку в руководящие принципы. Это позволяет давление в плите, чтобы упасть. После того, как замок вентиляционный падает, плита находится под давлением. Снимите регулятор давления и крышку скороварки. Каталог
    

12. Распространение кухонное полотенце на контр-вершине. Поднимите банки сальсы из скороварки с подъемником банку. Поместите каждую банку на полотенце так, чтобы они не касались друг друга. Позвольте банки, чтобы сидеть в течение 24 часов перед их перемещением. Каталог
    

13. <р> Проверьте уплотнение каждую банку, нажав пальцем на середину плоской крышкой. Попробуйте поднять плоский крышку пальцем. Крышка надежно запечатаны, если она не вмятина или поп, когда вы давите, а если вы не можете открыть его пальцами.
    Каталог