Как приготовить с эмалированной

<р> Эмалированная требуется различное обращение, чем чугуна или нержавеющей посуды. Это делается путем нанесения чугуна или стали посуду слоем эмали. Этот слой предотвращает ржавчину, и это помогает равномерно распределять тепло по всей поверхности в эмалированной посуде. Эмалированная также устойчив к кислой пищи, что означает, что вы можете мариновать мясо или приготовить помидоры в них, в отличие от некоторых чугуна посуды.
О Готовим с эмалированной
  • <р> Если вы не использовали эмалированная еще, вымыть и высушить его перед первым использованием, чтобы удалить любые заводские покрытия. Не готовьте с эмалированной посуде на открытом воздухе грили, над костров или в микроволновой печи, так как эти методы могут привести к повреждению эмалевого покрытия. Помимо этих поверхностей, вы можете использовать ваш эмалированной посуде готовить на плите любой, в духовке и под жаровней. При перемещении эмалированной посуде, всегда поднимайте его, а не сдвигая его, чтобы не поцарапать или сколов на дно посуды. Для предотвращения повреждения посуды, используйте пластиковые или деревянные принадлежности - металлическая посуда может вызвать сколы или трещины. Если эмалированная делает чип, держать покрытием тонким слоем масла обнаженный металл во время хранения, чтобы предотвратить ржавчину.
    Каталог
    Плита Готовим с эмалированной
  • При использовании эмалированной посуде на Плита, разогрейте его на низком уровне, чтобы довести поверхность приготовления температурах. Эмалированная занимает больше времени, чтобы нагреть, чем другой посуды, так что будьте терпеливы. Добавить слой масла, несколько дюймов воды или сырого пищи в горшок до подогрева. Отопление пустой эмалированной посуде может вызвать температуру, вредные для эмали. После того, как эмалированная жарко от низкой температуры, вы можете увеличить температуру по желанию. Плита для приготовления пищи с эмалированной посуде полезно для жарки, тушения, браконьерство, жгучая, тушение, тушение и кипящей продукты. Так эмалированная нагревается равномерно и медленно, требуется меньше, чем перемешивание нормальной посуды. Каталог

    Использование эмалированной посуде в духовке

  • При выпечке, поджаривание, тушение или обжаривания в эмалированной посуде, всегда разместить еду в посуде до передачи его в предварительно разогретой духовке. Большинство эмалированная является печь-сейф по крайней мере до 500 градусов по Фаренгейту, но проверить инструкции по уходу изготовителя, чтобы убедиться, что вы не повредить посуду в духовке. Когда поджаривание пищи в эмалированной посуде, подогрева посуды на плите на слабом, с маслом на сковороде, перед подачей тепла бройлеров.


    Очистки эмалированной

  • <р > Перед чисткой эмалированной посуде, дайте ему остыть до комнатной температуры - это предотвращает деформацию и повышает долговечность вашего посуды. Не используйте металлическую щетку или другие абразивные элементы для очистки эмалированной посуде. Вместо этого используйте губку или пластиковый горшок скруббер с моющим средством. Для застряли остатки пищи, добавить воды, чтобы ваш эмалированной посуде и варить в течение 30 минут или до еды царапин от пластиковой посуды. Каталог